Большинство итальянцев уверены, что они пьют мало вина, а бутылка за ужином не считается.

Ну, а если серьезно, то, конечно, большинство вино в Италии пьют умерено, но систематически. Оно рассматривается здесь скорее как дополнение к блюду. Хотя хорошая компания может привести и к настоящему банкету, не уступающему русскому застолью.

Некоторые блюда, например, без вина даже сложно представить. Как же есть флорентийский стейк без бокала красного Тосканского? Или карпаччо из рыбы и сырые креветки без бокала белого? А сыры… пекорино без бокала вина вообще не рассказывает свои вкусовые качества!

Я знаю много итальянцев, кто пропускает пару бокалов каждый вечер, знаю тех, кто не отказывает себе в бокале вина и за обедом тоже (да, посреди рабочего дня), а есть и трезвенники, которые пьют только по случаю или только любимое вино (но это единицы).

А ещё я знаю бабушек и дедушек, которые в день пьют по два литра вина и в свои 100 лет чувствуют себя на все 100%😉

Кстати, 25% всего вина в Италии выпиваются именно пенсионерами!

Вообще, по статистике каждый пятый итальянец пьёт вино ежедневно!

Выпить бутылку вина на двоих — обычное дело и никакое не преступление. Можно даже потом за руль сесть, но только, если ужин был плотный! В Италии разрешено 0.5 промилле в крови за рулём. Если это настоящий итальянский ужин на 2-3 часа с тремя блюдами, то как раз по его окончании прибор примерно такую цифру и показывает — проверяли вместе со знакомым полицейским.

Только вот, есть ещё одна традиция: после сытного ужина полагается диджестив! Это и лимончелло, и граппа, и амаро. Вот здесь можно найтись место и водке.

На каждого итальянца приходится 52 литров вина в год. Это как раз рекомендованная врачами доза: 150 мл вина в день!

Да, врачи у нас рекомендуют пить вино: один бокал в день! Особенно полезно красное вино: оно не только тренирует сердечно-сосудистую систему, но и содержит резватрол. Резватрол — это натуральный антиоксидант и ещё и элексир молодости не говоря уже о пользе от расслабления и снятия стресса!

Я сама вообще вина обожаю и 2-3 раза в неделю с удовольствием ими наслаждаюсь!

А в этом видео вы можете узнать секретные техники итальянских сомелье!

А как Вы часто пьёте вино? Или, может быть, предпочитаете другие напитки❓

 

ЭКСКУРСИИ

Скорее записывайтесь на экскурсии по Риму и окрестностям!

И сами продегустируете местные вина и деликатесы, наслаждаясь красотой Италии!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *